crema de yogur
Enviado por concha de miguel el 23 Diciembre, 2014 - 23:02
Ahora que estoy de vacaciones y dispongo de un poco más de tiempo voy a escribir la receta de la crema de limón que me pedisteis algunos. Está rica y es supersencilla de hacer.
Ingredientes para seis personas:
(Aquí pone que es para cuatro personas)
4 yogures naturales
250 g de nata montada
4 cucharadas de azúcar
1 limón
canela en polvo
Realización:
Mezclar el yogur con la nata montada, la corteza de limón rallada, el zumo de medio limón y el azúcar.
Repartir en copas y dejarlas unas horas en el refrigerador. Servirla con canela espolvoreada por encima.
Un consejo para los que tienen termomix: si lo hacéis con nata semimontada la textura es más cremosa. Para hacerlo hay que batir la nata bien fría unos 30 segundos (o algo más) SIN MARIPOSA y a velocidad 5.